table olive

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• olive — [ ɔliv ] n. f. • 1260; « olivier » 1080; provenç. oliva, lat. oliva 1 ♦ Fruit de l olivier, drupe globuleuse et oblongue, de couleur verdâtre puis noirâtre à maturité, à peau lisse, dont on extrait de l huile. Huile d olive. Olives vertes… …   Encyclopédie Universelle

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• OLIVE — (Heb. זַיִת), the Olea europaea tree and its fruit. The wild olive grows in the groves of Upper Galilee and Carmel. It is a prickly shrub producing small fruits. There are many varieties of cultivated olives, some being suitable for oil, and some …   Encyclopedia of Judaism

• Olive de Nice — Un olivier près de Contes, dans l aire d appellation, avec, au sol, un filet pour la récolte L Appellation d Origine Contrôlée Olive de Nice a été officiellement créée par le 20 avril 2001 par un décret signé par les ministres concernés[1 …   Wikipédia en Français

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• Olive de table — Cueillette manuelle des olives vertes L olive de table ou olive de conserve ou olive de bouche est le nom générique de l olive destinée à être consommée. Elle peut être olive verte (cueillie jeune) ou olive noire (cueillie après pleine maturité) …   Wikipédia en Français